中国茶道班       四段

学习目的：学习和理解茶叶的有效成分及保健作用，能够科学饮茶。初步掌握基本的中药知识，能够进行合理的调和茶拼配。学习不同种类的调和茶制作方法，自行调配茶品、器具选择、编制冲泡程序，完成自创调和茶。

1     6大类茶属性，调和茶概论

2     茶保健

3     中药基础

4     花草类调和茶设计和冲泡

5     自创花草类调和茶

6     水果类调和茶设计和冲泡

7     奶茶类调和茶设计和冲泡

8     冰茶类调和茶设计和冲泡

9     西式调和茶设计和冲泡

10   审评基础（1）

11   审评基础（2）

12   审评基础（3）

13   复习指导

14   四段考评