中国茶道班 二段纲要

1            窨花茶的加工工艺、名茶解析（四）

2            绿茶的初制、名茶解析（五）

3            盖碗冲泡法

4            红茶的初制 名茶解析（一）

5            红茶的分类 名茶解析（二）

6            红茶的紫砂壶泡法

7            青茶的初制，名茶解析（三）

8            铁观音的分类与鉴别

9            闽南乌龙的紫砂壶冲泡法

10          复习和模拟考

11          二段考评