中国茶道班(平日班和周末班)
茶礼仪、茶艺基础、茶叶分类和产区、茶文化、茶保健、调和茶设计、茶席设计、各大类茶初制、茶会的类型和组织;绿茶、红茶、青茶、黑茶的冲泡;玻璃杯、盖碗杯、紫砂壶、盖甌的和使用,等等。

少年茶艺班(12-18岁)
茶基础、茶种类、茶器具、各种茶的不同冲泡方法、花草茶和冰茶奶茶的设计等

茶叶审评
在具备茶基础的前提下,学会使用样茶盘、审评杯等标准器具,以国际通用标准的茶叶审评方法来审评茶叶的等级。

名茶品鉴课(精品课)

深度品鉴中国名茶, 每课一种茶,学习在小产区、茶树品种、采摘季节、加工等外在条件的影响下茶叶品质的变化。学习分辨同一种茶的不同等级品质特征。学习该种茶的品鉴要点和冲泡方法。每周一次,每次120分钟。根据现有的茶样,不定时开课。

课程表

新班报名通知

发布日期:2022年06月24日

2022夏季茶文化精讲班开始报名!上课时间:2022年7月6日每周三上午10:30-12:00点;一共10节课,10周上完。每次90分钟。特聘著名学者,原新华社副总编古土老师教授历代茶文化,历史故事,学会主讲夏倩老师讲授历代茶知识,品饮名茶。学生人数6-8人。
地址:10 West Pearce St Unit 5, Richmond Hill, ON L4B 1H6
靠近:Highway 7 & Leslie

报名请联系学会:647-939-7311;info@teainstitute.ca