加拿大茶学会（Canada Tea institute）于昨天2021年5月21日晚上EDT 8:00 PM，在Zoom平台举办了2021国际茶日庆祝会。2019年11月联合国批准了每年的5月21日为国际茶日。此次是加拿大第一次庆祝该节日。多伦多市长 John Tory发来了贺信表达祝贺，中国茶叶学会江用文理事长也发来了祝贺视频。

国际茶日是世界茶人的狂欢。该云上茶会荟集了各位茶爱好者共同分享茶的趣事。茶会伊始，加拿大茶学会的各位老师和同学们从各自角度在线分享了他们各自与茶的故事。这些故事或幽默、或励志、或发人深思，无一不充满了生活的乐趣和美。

不可一日无茶，茶人是如何在日常生活中饮茶的呢？Jade为大家带来了“生活茶艺”。简单而不失格调，从容间得到一杯让身心愉悦的茶。而思雨，则分享了她茶艺四段的毕业作品—自创调和茶“美人饮”。让茶不但健身美容，还赏心悦目。

茶会邀请了日本茶讲师Momo Yoshida为大家带来关于抹茶的知识。不仅了解了抹茶的来历、分级，还现场教授如何打日本抹茶。这个环节引起茶人们高涨的兴趣，现场提问弹幕刷个不停。

因为是加拿大第一次庆祝国际茶日，茶会主题是各种和茶有关的“第一次”。茶会介绍了加拿大唯一的茶园 Westholme。夏倩会长还分享了各种“茶的第一次”：印度第一次种茶、加拿大的第一杯茶、世界上的第一个茶包，以及如何分辨茶包的材料（化纤VS植物纤维）。

内容丰富的2021茶日庆祝活动在最后一个抽奖环节完美落幕。错过活动的茶友们也不要惋惜，可以在Canada Tea Institute 的YouTube频道观看。